Рассол:
Вода - 1.5 л,
Соль - 70 гр.
На 3 литровую банку:
Укроп (семена) - 1 ч.л. с горкой ,
Чеснок - 7 долек (можно больше),
Лавр. лист - 5 шт.,
Душистый перец горош. - 10 шт.,
Гвоздика - 5 шт.
Специи можно класть на свое усмотрение кому, что нравится.
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
Огурцы вымыть, срезать плодоножку, специи положить на дно банки, затем уложить огурцы. рассол вскипятить, остудить, чтобы был чуть теплый, залить огурцы,
выдержать дома 1.5 - 2 суток, чтобы произошло брожение, огурцы преобретут оливковый цвет, затем убрать в холодильник и дать постоять еще одни сутки.
Огурцы готовы к употреблению.