Салат"Салют"
Состав салата:
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Крабовые палочки — 150 г
Свекла (отварная,средняя) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Икра красная ( для украшения)
Майонез (для заправки)
Масло растительное (для жарки)
Рецепт:
Сельдь разделать на филе, нарезать небольшими кусочками. Яйца, свеклу натереть по отдельности. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до мягкости, остудить.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом:
1 - сельдь;
2 - грибы с луком;
3 - яйца;
4 - крабовые палочки;
5 - свекла.
Верх смазать майонезом.
Украсить икрой.
Дать пропитаться не менее 1 часа.
Приятного аппетита!
|