Вечные новогодние ценности
Есть вещи, над которыми время не властно. Какие ассоциации вызывает в памяти этот праздник? Подарки под украшенной елкой, шампанское под бой курантов… А знаете ли вы историю появления этих, казалось бы, традиционных новогодних атрибутов?
Новый год.
Встречать праздник вместе со всем населением земного шара русские люди начали лишь в 1918 году. До XV века Новый год встречали в марте, затем – в сентябре. Лишь Петр ввел общепризнанную дату – 1 января. Но и здесь вышла заминка: в отличие от всех мы жили по юлианскому (он же – старый стиль), а не по григорианскому календарю. Зато со временем получили чисто русский праздник – Старый Новый год. К приятным бонусам, существующим в нашей стране, отнесем и то, что празднества с полным правом можно начинать с трех часов дня по Москве, когда в Петропавловске-Камчатском уже полночь. Благодаря широте и необъятности нашей Родины новогодние тосты произносятся девять раз: восьмой – под традиционное обращение президента в Москве, а девятый – по калининградскому времени. Если, конечно, не сойдете с дистанции где-нибудь в районе Новосибирска.
Дед Мороз и Снегурочка.
В России испокон веков был свой собственный зимний дед, известный как Мороз, Морозко, Студенец, который вызывал трескучие морозы своими прогулками по полям, лесам и постукиванием посохом по земле. А Санта Клаус (он же Святой Николай) вообще родился в Малой Азии в III веке до н.э. После смерти он был признан святым за свои добрые дела и помощь бедным. Почитание Святого Николая распространилось по всей Европе, а в XIX веке добралось до Америки, где его нарядили в красную шубу с мехом и вручили мешок с рождественскими подарками для детишек. И из Америки в таком виде уже под именем Санта Клауса он вернулся в Европу. В России на Мороза тоже возложили миссию дары приносящего, а чтобы тому не было скучно в гордом одиночестве, дали в подмогу внучку Снегурочку. Сказочная барышня, вылепленная из снега и ожившая, вдохновила драматурга Островского на написание пьесы «Снегурочка», по которой композитор Римский-Корсаков написал свою оперу. Именно тогда между ней и Морозом появились родственные отношения, правда, изначально они были отцом и дочерью. С 1998 года русский Дед Мороз получил прописку в Великом Устюге.
Подарки.
Первыми в Европе подарки начали получать немецкие дети. А начало обычаю положила легенда о Святом Николае, который якобы бросил в трубу дома бедных сестер золотые монеты. Те упали в сушившиеся у камина чулки, после чего и начали европейцы кидать праздничные подарки в носки, подвешенные у камина. В нашей же стране традиция упаковывать подарки в чулочно-носочные изделия не прижилась – вместо этого используется место под новогодней елкой.
Елка.
Елки в России в 1700 году в добровольно-принудительном порядке ввел все тот же неутомимый Петр I. До той поры ель у нашего народа считалась «деревом смерти», ее ветками устилали дорогу к кладбищу. Петербургская знать переняла чудную традицию у выходцев из Германии, где рождественская ель появилась в XVI веке, благодаря религиозному деятелю Мартину Лютеру. Мода на елки стремительно распространялась по городам России, к концу XIX века традиция добралась и до деревень. Но в 1929 году советская власть расценила елку как атрибут религиозного праздника и вредный элемент, запретив ее вплоть до 1935 года.
Елочные украшения.
Первыми додумался украшать елки изобретательный немецкий народ. Но это процесс изначально носил не столько декоративный, сколько сакральный смысл – таким образом задабривались духи живущие в еловых ветвях, чтобы те ни дай бог не разозлились. Получив в подарок украшения, они и дальше должны были оставаться добрыми защитниками. Когда же ель превратилась в непременный атрибут рождественских праздников, на макушку ей стали вешать звезду как символ Вифлеемской звезды, осветившей рождение Иисуса. Алые звезды на советских елках, естественно, символизировали совсем иные вещи.
Новогодние открытки.
Раньше на поздравительных карточках рисовались только цветочки и универсальное «Поздравляю!». Мы позже европейцев начали выпускать специализированные открытки к Рождеству и Новому году, но зато догнали и обогнали их в разнообразии поздравительных рисунков. Зимние пейзажи, томные барышни, зайчики, детишки, еловые лапки – что только не изображалось на открытках! Были разрешены цензурой как идеологически безвредные и «иноземные» символы: трилистники, мухоморы, трубочисты, гномы, таксы, целующиеся пары. Стандартные надписи оригинальностью не отличались: «С Рождеством!», «С Новым годом!» по отдельности или в универсальном симбиозе.
Бой курантов.
До указа Петра I, после которого вся страна перешла на единое суточное время, Спасская башня выглядела несколько иначе: вращался циферблат часов, разделенный на 17 частей, а неподвижная стрелка указывала время. Причем днем оно было одно, а ночью – другое.
Новые часы с музыкой были завезены прямиком из Голландии. Общий вес механизма курантов около 25 тонн, диаметр каждого из четырех циферблатов - 6,12 метра, высота цифр - 72 см, длина часовой стрелки - 2,97 м, минутной - 3,28 м. Эта махина занимает целых три этажа Спасской башни. Еще один этаж – колокола, которые и отбивают время. Десять колоколов бьют четверти часа и один – полный час. Музыка, исполняемая часами, менялась на протяжении веков: недолгое время звучал даже легкомысленный «Ах, мой милый Августин», при Николае I - «Коль славен наш Господь в Сионе», гвардейский марш. После 1917 года «Интернационал» и «Вы жертвою пали». С 1938 года куранты стали отбивать четверти и целые часы, замолчав в музыкальном плане. Лишь в 1996 году во время церемонии инаугурации Ельцина на второй президентский срок, впервые зазвучали "Патриотическая песня" и "Славься" Глинки.
Считается, что о наступлении Нового года надо напоминать так, чтобы слышали все, и бой курантов по всем телеканалам идеально для этого подходит. Главное – не забыть загадать желание, пока отбивается новогодний полный час.
Шампанское.
Шампанское – по сути, результат ошибки виноделов из провинции Шампань. В очередной дождливый год в середине XV века вино снова получилось кислым и годилось только на то, чтобы вылить его где-нибудь на заднем дворе. Но ушлые шампанские виноделы решили приберечь бракованную партию до лучших времен. Через несколько лет бутылки, благополучно забытые в подвале, были извлечены на свет божий и вскрыты. Оказалось, что внутри теперь совсем другое вино. Шампанское. С тех пор ни одно торжество не обходится без этого игристого напитка.
Салат оливье.
Вовсе и не оливье. «Салат столичный», «московский» - вот подходящие название для праздничной смеси вареной колбасы, картошки, соленых огурцов, яиц, горошка и майонеза. Истинную рецептуру салата, пользовавшегося бешеной популярностью у гурманов и едоков в XIX веке, знал лишь его создатель – повар Люсьен Оливье. После его смерти салат начал вырождаться, по свидетельству современников. К 1904 году он деградировал настолько, что в его состав входили лишь рябчики, раки или омары, телячий язык, икра, свежий салат, пикули, соя, свежие огурцы, яйца, каперсы. Найдите десять отличий от привычного для нас новогоднего блюда.
Ирония судьбы, или С легким паром!
В 1975 году с этим фильмом в жизни российских людей появились: новогодний маршрут «московская баня – Ленинград», адрес: «12-я улица Строителей», незабываемая фраза про заливную рыбу и песни про тетю и состав на Тихорецкую К слову, целых четыре песни для фильма написаны на стихи классиков, а трогательным голоском поет вовсе не Надя-Барбара Брыльска, а их высочество Алла Борисовна. Оказалось, что Пугачева умеет петь не только пронзительным голосом про королей и Арлекино. А озвучивать весь фильм за Барбару Брыльску пришлось Валентине Талызиной, потому как польская актриса выучила русский текст но не смогла совладать с фонетикой. Новую кинокартину от запрета спасло только одобрение Брежнева. Из-за обилия пьяных сцен в сюжете, взятом Эльдаром Рязановым из жизни, начали возмущаться борцы за трезвость. Но только один единственный раз в разгар антиалкогольной кампании страна встречала Новый год без традиционного фильма.