|
Флуд - тоже труд! Немодерируемый раздел, отрываемся, пишем о чём угодно... |
|
Опции темы |
23.12.2012, 13:36 | #1 |
Banned
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: nashideto4ki.ru
Сообщений: 8,869
Сказал(а) спасибо: 18,452
Поблагодарили 20,611 раз(а) в 8,122 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Электрошашлычница «Супераромат»
Такую шашлычницу купили в середине сентября, очень довольны, на этой неделе на разных каналах телевидения, крутят рекламу этой шашлычницы и везде пишут разные её названия, в реале по паспорту она называется - шашлычница "Аромат 1" и разную цену указывают от 3000 до 3500. Мы купили в своем городе за 2700 руб. |
23.12.2012, 17:29 | #2 |
Banned
Регистрация: 16.12.2011
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 128
Поблагодарили 21 раз(а) в 8 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Шашлык - это ритуал! Мне кажется никакая электрошашлычница не заменит настоящего шашлыка приготовленного на настоящих углях!
|
23.12.2012, 18:13 | #3 |
Banned
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: nashideto4ki.ru
Сообщений: 8,869
Сказал(а) спасибо: 18,452
Поблагодарили 20,611 раз(а) в 8,122 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Rik, а кто с этим спорит, но не всегда есть возможность приготовить его на природе особенно в зимнее время.
|
03.04.2013, 18:12 | #4 |
Модератор
Регистрация: 15.07.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 1,395
Сказал(а) спасибо: 344
Поблагодарили 539 раз(а) в 368 сообщениях
Вес репутации: 624 |
Татьяна, а можно ли в этой шашлычнице делать шашлыки из картофеля, моркови, тыквы и иных только растительных компонентов? Я уже много лет вегетарианец, и вот возникла идея шашлыка из картошки. Меня что волнует: в картошке меньше влаги, чем в, брр, мясе, так не получится ли просто сушняк?
|
03.04.2013, 18:38 | #5 |
Banned
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: nashideto4ki.ru
Сообщений: 8,869
Сказал(а) спасибо: 18,452
Поблагодарили 20,611 раз(а) в 8,122 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Из одних овощей не делала, а вот картофель через один с кусочками мяса - получается очень вкусно ))).
|
04.04.2013, 06:05 | #6 |
Модератор
Регистрация: 01.12.2009
Адрес: Астана
Возраст: 49
Сообщений: 1,085
Сказал(а) спасибо: 743
Поблагодарили 933 раз(а) в 445 сообщениях
Вес репутации: 709 |
Думаю для этой цели сгодится обычная духовка, картофель получается точь в точь как в костре, на углях, только дымком не пахнет (разумеется картофель не чищенный, выкладывается прямо на решетку), морковь и тыкву не запекал, про них ничего не скажу.
|
04.04.2013, 19:32 | #7 |
Модератор
Регистрация: 15.07.2012
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 1,395
Сказал(а) спасибо: 344
Поблагодарили 539 раз(а) в 368 сообщениях
Вес репутации: 624 |
А вот тут позволю не согласиться. В духовке огонь отделён от провианта поддоном, и 100% тепла пище передаётся конвективным теплообменом. Когда же жарим над углями, то где-то 50% передаваемого пище тепла приходится на радиационную теплопередачу за счёт инфракрасных волн. В шашлычнице же этот процент ещё выше -- где-то 80% на ИК теплопередачу. А для пищи это совсем не то же, что и конвекционный. Картошку в духовке мы печём много лет. Но вот когда в далёкие времена, когда я был ещё мясоедом, я попробовал типа шашлык в духовке, то получил просто запечёное мясо.
Видимо, придётся покупать и попробовать самому... |
23.07.2013, 12:53 | #8 |
Новичок
Регистрация: 09.07.2013
Возраст: 37
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 6 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Полностью поддерживаю) У нас есть такого типа электрошашлычница - просто запеченное мясо на шампурах и всё( Ни аромата, ни вкуса настоящего шашлыка нет(
|
23.07.2013, 14:51 | #9 |
Banned
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: nashideto4ki.ru
Сообщений: 8,869
Сказал(а) спасибо: 18,452
Поблагодарили 20,611 раз(а) в 8,122 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Если вы имеете ввиду по поводу аромата - дым костра, то с этим соглашусь, а вот по поводу вкуса, здесь во многом зависит от мяса, из какой части мяса приготавливался шашлык и конечно же от маринада.
P.S. курица - это не мясо для шашлыка. |
Метки |
аромат, супераромат, электрошашлычница |
|
|